Σπιτική θεραπεία: Σαμπούκος με μέλι

Ο σμέουρος με μέλι είναι ένα παλιό και δοκιμασμένο σπιτικό φάρμακο με καθαρά φυσικά συστατικά, όπως χυμός σμέουρων 60%, μέλι, φρουκτόζη και άνθη σμέουρου. Ιδιότητες του σμέουρου Ο μαύρος σμέουρος περιέχει πολλές βιοδραστικές ουσίες όπως φυτικές ίνες, τανίνες και χρωστικές ουσίες. Ιδιαίτερα η χρωστική σαμβουκυανίνη, που ανήκει στα φλαβονοειδή, έχει ιατρική αξία. Υποτίθεται ότι προλαμβάνει καρδιοαγγειακές παθήσεις καθώς και κρυολογήματα. Ο σμέουρος καταναλώνεται επίσης για αποτοξίνωση. Λόγω της χαμηλής οξύτητάς του, είναι καλά ανεκτός και από άτομα που είναι ευαίσθητα στην οξύτητα. Περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες, οι οποίες σταθεροποιούνται από τις τανίνες. Ιδιαίτερα, περιέχει πολύ βιταμίνη C και άφθονες ελεύθερες αμινοξέα (5–8 g/I) στο συμπιεσμένο χυμό.