Ωμές Ολόκληρες Βιολογικές Αμυγδαλές από τη Γαλλία - Άμεσος Παραγωγός - Οι Ξηροί Καρποί μας

Η αμυγδαλιά είναι ένα πολύ αγαπητό τρόφιμο, σίγουρα για τη ευχάριστη γεύση της, αλλά κυρίως για τις πολλαπλές χρήσεις της στη μαγειρική και την κοσμετολογία και για τις αμέτρητες αρετές της. Απολαμβάνεται μόνη της, σε γλυκά, σε πιάτα. Από αυτήν φτιάχνουμε φυτικό γάλα, λάδι, βούτυρο και τη χρησιμοποιούμε σε καλλυντικά προϊόντα. Η αμυγδαλιά είναι ο καρπός της αμυγδαλιάς και διακρίνουμε την γλυκιά αμυγδαλιά, Prunus amygdalus var. dulcis, και την πικρή αμυγδαλιά, Prunus amygdalus var. amara, η τελευταία θεωρείται τοξική λόγω της περιεκτικότητάς της σε κυανιούχο οξύ. Είναι ένας ελαιούχος σπόρος, δηλαδή πλούσιος σε λιπίδια και συχνά ονομάζεται "ξηρός ελαιούχος καρπός". Η αμυγδαλιά καλλιεργείται σε ζεστές και ξηρές περιοχές: σήμερα, οι Ηνωμένες Πολιτείες, κυρίως η Καλιφόρνια, εξασφαλίζουν σχεδόν το μισό της παγκόσμιας παραγωγής, ακολουθούμενες από την Ισπανία, το Ιράν, τη Συρία, την Ιταλία και το Μαρόκο. Ean13:3701511707255 Référence:AmandeBioEmondéeFrance1