Χωρίς γλουτένη ζυμαρικά ρυζιού PASTA UA με αμάρανθο, Fusilly 300g, Healthy Generation

Η ζυμαρικά αμάρανθου είναι ένας συνδυασμός ρυζιού και αλευριού αμάρανθου. Ο αμάρανθος είναι γνωστός από την εποχή των Μάγια και των Ίνκας, όταν, μαζί με άλλες υπερτροφές (κινόα, σπόρους chia), περιλαμβανόταν στη καθημερινή διατροφή του ανθρώπου. Αυτή τη στιγμή, ο αμάρανθος εκτιμάται για την πλούσια περιεκτικότητά του σε λιπαρούς αντιοξειδωτικούς παράγοντες, αμινοξέα και σκουαλένιο, καθώς και για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες.