Γαρνιτούρες και Κρέμα Καφέ - Κρέμα Καφέ

Ο καφές λευκαντής είναι μια λευκή-κίτρινη σκόνη που αποτελείται από φυτικά λίπη όπως το φοινικέλαιο ή το λάδι καρύδας, και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο γάλακτος για καφέ ή τσάι. Η χρήση του σε αυτόματους μηχανισμούς είναι σαφώς πιο εύκολη σε σύγκριση με το υγρό γάλα. Αυτό αντικατοπτρίζεται σε λιγότερη ανάγκη καθαρισμού, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και χαμηλότερο κόστος αγοράς του μηχανήματος. Επιπλέον, οι καφέ λευκαντές προσφέρουν τη δυνατότητα προσαρμογής της γεύσης, της ανάπτυξης χρώματος και αφρού, καθώς και της αίσθησης στο στόμα, μέσω της συνταγής και της δοσολογίας. Οι καφέ λευκαντές μας χρησιμοποιούνται κυρίως σε αυτόματους και κάψουλες προϊόντων. Η περιεκτικότητα σε λίπος των προϊόντων μας κυμαίνεται μεταξύ 30 και 50 τοις εκατό. Εκτός από όλες τις τεχνικές προϋποθέσεις για τη χρήση σε αυτόματους μηχανισμούς ζεστών ροφημάτων, προσφέρουν εξαιρετικές ιδιότητες για ομαλή χρήση: διακρίνονται για την άριστη διαλυτότητά τους, την πολύ καλή λευκότητα, τη χαμηλή παραγωγή σκόνης καθώς και την καλή ροή.