Συνεχείς Συστημάτων - Σπειροειδές Συνεχές Σύστημα - Το Σπειροειδές Συνεχές Σύστημα ψύχει, ζυμώνει ή θερμαίνει χύδην και τεμάχια αγαθών

Το σύστημα ροής Gronemeyer-Wendel ψύχει, ζυμώνει ή θερμαίνει τεμάχια και χύδην αγαθά. Τα προϊόντα μεταφέρονται σε μια πλαστική ταινία. Η ταινία τυλίγεται σπειροειδώς γύρω από έναν ή δύο περιστρεφόμενους πύργους. Η κατασκευή της μηχανής επιτρέπει την επεξεργασία μη συσκευασμένων τροφίμων. Η θερμοκρασία εξόδου των προϊόντων μπορεί να αλλάξει με τον χρόνο ροής και τη θερμοκρασία στην κυτταρική περιοχή. Εκτός από την επεξεργασία θερμοκρασίας, μπορούν ταυτόχρονα να ξεπεραστούν υψομετρικές διαφορές έως 5 μέτρα. Τεχνικά δεδομένα: —Πλάτος αλυσίδας: έως 1400 mm —Χρήσιμη μήκος αλυσίδας: έως 1000 m —Εύρος θερμοκρασίας: +1°C έως +85°C —Μόνωση με πόρτες πρόσβασης και παράθυρα σύμφωνα με τις επιθυμίες του πελάτη —Σύστημα ψύξης με άμεση εξάτμιση ή ψύκτη ροής με ψυκτικό μέσο (π.χ. άλμη) —Ανταλλάκτης θερμότητας με σύνδεση ζεστού νερού ή ατμού