Σάλτσα Καρμπονάρα - Ξηρή παρασκευή για σάλτσα Καρμπονάρα

Οι σάλτσες dry, παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση της εστίας. Η εύκολη και γρήγορη προετοιμασία τους, τις καθιστά μοναδικές σε κόστος και ποιότητα. Είναι κατάλληλες για όλες τις χρήσεις στην κουζίνα, όπως καρυκεύματα, sάλτσες, γέμισεις, topping και ζύμες με άλλα υλικά. Προετοιμασία: Ανακατέψτε 100 γρ. από το μείγμα dry, προσθέστε 200/300 γρ. νερού, ανάλογα με την επιθυμητή υφή και 10 γρ. φρέσκου πεκορίνο. Σταθερές στο φούρνο, σε ψύξη και κατάψυξη.