Αλεύρι καλαμποκιού 400γρ

Η αλεύρι καλαμποκιού εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο από τους αρτοποιούς και τους σεφ, αλλά και από τους διατροφολόγους και τους κοσμετολόγους. Πολλά εθνικά πιάτα παρασκευάζονται από αλεύρι καλαμποκιού, όπως το χομίνα, η πολέντα, το ουγκάλι, το μπανούς, το μπουλάμικ, οι παραδοσιακές μεξικανικές επίπεδες πίτες κ.ά. Το αλεύρι καλαμποκιού περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος B. Η άλεση με πέτρες μας επιτρέπει να διατηρήσουμε τη φυσική ισορροπημένη σύνθεση των σπόρων, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του γλυκαιμικού δείκτη, ενός σημαντικού δείκτη για όσους φροντίζουν την υγεία τους. Βάρος: 400 γρ.