Αλεύρι καλαμποκιού

Η αλεύρι καλαμποκιού εκτιμάται ιδιαίτερα όχι μόνο από τους αρτοποιούς και τους σεφ, αλλά και από τους διατροφολόγους και τους κοσμετολόγους. Πολλά εθνικά πιάτα παρασκευάζονται από αλεύρι καλαμποκιού, όπως χομίνα, πολέντα, ουγκάλι, μπανους, μπουλάμικ, παραδοσιακές μεξικανικές επίπεδες πίτες κ.ά. Το αλεύρι καλαμποκιού περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος B. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Το προϊόν ελέγχεται για γλουτένη σε κάθε φάση παραγωγής. Η Garnec ήταν η πρώτη στη Ρωσία που έλαβε το δικαίωμα να επισημαίνει τα προϊόντα της με το σήμα «Διασταυρωμένοι Κόκκοι». Αυτό το σήμα είναι σήμα ασφαλείας για προϊόντα χωρίς γλουτένη της Ένωσης Ευρωπαϊκών Κοιλιοκάκων, αναγνωρισμένο στις περισσότερες ανεπτυγμένες χώρες. Βάρος: 500 γρ.