Αποξηραμένα Μήλα

Λόγω της παρουσίας πηκτίνης και φυτικών ινών, τα αποξηραμένα μήλα συμβάλλουν στη λειτουργία των πεπτικών οργάνων, καθαρίζουν το σώμα από επιβλαβή προϊόντα και προάγουν τον μεταβολισμό. Είναι καλύτερο για άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι να καταναλώνουν αποξηραμένα μήλα, καθώς η περιεκτικότητα σε φρουτοοξέα δεν είναι τόσο υψηλή όσο αυτή των φρέσκων μήλων, και τα οφέλη για το σώμα είναι προφανή. Η παρουσία σιδήρου στα αποξηραμένα μήλα προλαμβάνει την ανάπτυξη αναιμίας, ενώ ο φώσφορος συμβάλλει στη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Β που είναι σημαντικές για τον μεταβολισμό και μια σταθερή κατάσταση του νευρικού συστήματος.