Λάδι από φυστίκι

ΛΑΔΙ ΑΡΑΧΙΔΑΣ Γεύση: Ουδέτερη Ακαθαρσίες: Αρνητικές Ελεύθερα Λιπαρά Οξέα ( % ): Μέγιστο 0,10 Υγρασία ( % ): Μέγιστο 0,05 Τιμή Υπεροξειδίων ( Meq O2/ Kg ): Μέγιστο 5 Ειδικό Βάρος στους 20 βαθμούς C: 0,91 – 0,93 Τιμή Ιωδίου ( G / 100 G )82 – 110 Χρώμα Lovibond 5 1/4 “Κόκκινο: Μέγιστο 2,5 Χρώμα Lovibond 5 1/4 “Κίτρινο: Μέγιστο 25 C 12:0 C 14:0 (Μυριστικό Οξύ) C 16:0 (Παλμιτικό Οξύ)6 – 14C16:1 (Παλμιτολεϊκό Οξύ) C 18:0 (Στεατικό Οξύ)1 – 5C 18:1 (Ελαιϊκό Οξύ)35 – 72C 18:2 (Λινολεϊκό Οξύ)13 – 44C 18:3 (Λινολενικό Οξύ) 0,5C 20:0 (Αραχιδικό Οξύ)1 – 4C 20:1 (Γαδολεϊκό Οξύ)0,5 – 2C 20:2 (Εικοσενικό Οξύ) C 22:0 (Βεχενικό Οξύ)1 – 5C 22:1 (Ερουκικό Οξύ)< 0,3C 24:0 (Λιγνοκερικό Οξύ)1 – 2,5