Πολτός Βασιλικού Πηλού

Η γύρη αποτελείται από μια πληθώρα μικροσκοπικών στοιχείων που σχηματίζουν μια σκόνη εύκολα παρασυρόμενη από τον άνεμο, γεγονός που τους επιτρέπει να γονιμοποιούν τα θηλυκά όργανα των λουλουδιών (πίστολες). Μόνο στις αρχές του 20ού αιώνα οι μελισσοκόμοι ανέπτυξαν τεχνικές που επιτρέπουν τη συλλογή σημαντικών ποσοτήτων γύρης από μέλισσες. Οι ιατρικές χρήσεις αυτού του προϊόντος είναι επομένως σχετικά πρόσφατες. Στην Κίνα, η γύρη από μέλισσες αποτελεί μέρος αρκετών παραδοσιακών ιατρικών παρασκευών.