Fleur de Sel Ροζέ, Συγκομιδή 2023 - FLEUR DE SEL

Μικρό θαύμα της φύσης, το Fleur de Sel αποκτά ροζ απόχρωση κατά τη διάρκεια έντονων ζεστών περιόδων, κυρίως τον Ιούλιο. Αυτή η απόχρωση, εντελώς φυσική, οφείλεται στην παρουσία ενός μικροάλγης, της Dunaliella salina, (γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία και σε διαιτητικά συμπληρώματα) που δίνει αυτή την ροζ απόχρωση στους φλαμίνγκο, καθώς τρέφονται με γαρίδες των οποίων αυτή η μικροάλγη είναι η κύρια πηγή τροφής. Εκτός από την μοναδική της απόχρωση, το ροζ Fleur de Sel είναι ιδιαίτερα περιζήτητο από τους γκουρμέ, καθώς αυτή η μικροάλγη προσφέρει μια αίσθηση βιολέτας και ροζ στο Fleur de Sel. Αυτή η απόχρωση παρατηρείται μόνο με το φρέσκο Fleur de Sel, που έχει συλλεχθεί μέσα στο έτος. Η απόχρωσή του ξεθωριάζει με τον χρόνο και το Fleur de Sel επιστρέφει στο λευκό του χρώμα. Τι καλύτερο ως εγγύηση για να έχετε ένα φρέσκο προϊόν; Απολαύστε την απαλότητα και αυτή την αίσθηση μισο-λουλουδένια, μισο-ιωδωτή, του Fleur de Sel της χρονιάς.. SKU:FSR250