Σκεύος Μαγειρέματος Γάλακτος Περιγραφή
Τι είναι το σκεύος μαγειρέματος γάλακτος;
Είναι ένα σκεύος που χρησιμοποιείται για μαγείρεμα, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, με θερμαινόμενο τοίχωμα και τοίχωμα θερμάνσεως καλυμμένο με 40mm μονωτικό υλικό, κατάλληλο για τρόφιμα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψύξη, παρέχοντας νερό από το τοίχωμα μαγειρέματος.
Τεχνικά Χαρακτηριστικά Σκεύους Μαγειρέματος Γάλακτος
Υλικό: Ανοξείδωτο AISI 304
Διαδικασία Θέρμανσης: ατμός και ηλεκτρικό
Διαθέτει 3 τοιχώματα
Υπάρχει σφαίρα CIP (καθαρισμού).
Έχουν χρησιμοποιηθεί βαλβίδες πεταλούδας DN40 ή DN50 στις εισόδους και εξόδους.