Χρήση Σιφονιών Κρέμας στη Βιομηχανία Τροφίμων

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη χρήση των σιφονιών κρέμας στη βιομηχανία τροφίμων. Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιούνται εργαλεία, προϊόντα ή μικρές συσκευές που πριν από μερικά χρόνια θα ήταν αδιανόητα. Παρ' όλα αυτά, συχνά αναδύονται τάσεις και είναι σημαντικό να εξελισσόμαστε, να είμαστε ενημερωμένοι και να προσφέρουμε νέα πράγματα στους πελάτες. Ένα από αυτά τα σημαντικά εργαλεία στην κουζίνα του σήμερα είναι το σιφόνι κρέμας. Πρόκειται για ένα προϊόν με πολλές δυνατότητες, καθώς το σιφόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή κρεμών και αφρών, τόσο για κυρίως πιάτα όσο και για επιδόρπια, γι' αυτό και είναι τόσο δημοφιλές. Γιατί το σιφόνι κρέμας χρησιμοποιείται όλο και πιο συχνά Το σιφόνι κρέμας είναι ένα δημοφιλές εργαλείο για πολλούς λόγους. Ένας από αυτούς είναι ότι μας επιτρέπει να κάνουμε κάτι που διαφορετικά δεν θα μπορούσαμε να κάνουμε. Έτσι, όταν βάζουμε υγρή κρέμα σε ένα σιφόνι με κάψουλες N2O, παίρνουμε χτυπημένη κρέμα.