Τηγανητός σολομός με μους μαϊντανού

Αν θέλετε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε κάτι εξωτικό χωρίς να σκεφτείτε πολύ, αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη για εσάς! Για αυτό το πιάτο, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να έχετε την πιο φρέσκια πέστροφα, να την τηγανίσετε αμέσως σε τηγάνι και να την σερβίρετε με μαϊντανό και κρέμα. Μπορείτε να προσθέσετε σαλάτα σε αυτό το πιάτο για να το κάνετε πιο νόστιμο και πιο θρεπτικό. Λίστα υλικών 4 καθαρισμένες πέστροφες Δύο μισά λεμόνια Αλάτι Κασερ Πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Μους μαϊντανού 100 γραμμάρια μαϊντανού 25 γραμμάρια ψιλοκομμένων κρεμμυδιών 100 ml ζωμού κοτόπουλου Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 150 ml παχιά κρέμα Αλάτι Πρώτα απ' όλα, ετοιμάστε τη μους μαϊντανού. Ζεστάνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε τα κρεμμύδια. Μόλις τα κρεμμύδια γίνουν αρωματικά, προσθέστε τον μαϊντανό και ανακατέψτε τα δύο αμέσως.