Κατάλληλο για τρόφιμα

Το N2O σε ποιότητα τροφίμων είναι ένα διξείδιο του αζώτου, το οποίο, όπως μπορείτε να φανταστείτε, χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων και επομένως έχει την κατάλληλη ποιότητα γι' αυτό. Αυτή η μορφή του διξειδίου του αζώτου είναι καθαρισμένη και έχει βαθμό καθαρότητας 99,7%. Το διξείδιο του αζώτου (N2O) σε ποιότητα τροφίμων χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων σε κάψουλες κρέμας. Αυτό το αέριο μπορεί να πωληθεί σε κάψουλες κρέμας και να εισαχθεί στον σιφόνι κρέμας, ή μέσω των επίσης γνωστών καψουλών κρέμας. Το διξείδιο του αζώτου (N2O) μπορεί να αναμειχθεί καλά με τις λιπαρές ουσίες που προστίθενται στον σιφόνι κρέμας για να παρασκευαστεί μια μους, κρέμα ή σαντιγί. Εκτός από αυτό το πλεονέκτημα, το διξείδιο του αζώτου (N2O) στη βιομηχανία τροφίμων έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι διαθέτει αντιβακτηριακές ιδιότητες. Έτσι, η σαντιγί παραμένει στο ψυγείο έως και 10 ημέρες.