Σύκα με μους γκοργκονζόλα

Το καλοκαίρι σχεδόν τελείωσε, που σημαίνει ότι μπορούμε να αρχίσουμε να ανησυχούμε ξανά για τα Χριστούγεννα. Και κυρίως, τι να κάνουμε για το χριστουγεννιάτικο δείπνο; Έχουμε την τέλεια ιταλική λύση για εσάς: Σύκα και μους γκοργκοντζόλα. Λίστα υλικών 3 φρέσκα σύκα 75 γρ γκοργκοντζόλα 100 ml κρέμας σαντιγί Φορτιστής κρέμας Σιφόν κρέμας σαντιγί Ξεκινήστε χτυπώντας τη γκοργκοντζόλα, θα είναι πιο εύκολο αφού την αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για λίγο. Βεβαιωθείτε ότι η γκοργκοντζόλα είναι χτυπημένη μέχρι να γίνει κρεμώδης. Όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο πιο κρεμώδης θα είναι η γκοργκοντζόλα. Προσθέστε την κρέμα σαντιγί και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρεμώδης και να σας ανοίξει την όρεξη. Προσθέστε την κρέμα στο σιφόν σας και, χρησιμοποιώντας μια κασέτα κρέμας σαντιγί, φτιάξτε μια όμορφη μπάλα σε ένα κομψό μπολ. Προσθέστε ένα κομμάτι φρέσκου σύκου, να 'στε καλά, καλή όρεξη!