Αφρός από αυγόλιθο

Και τέλος, μια σύγχρονη εκδοχή μιας παλιάς συνταγής, γνωστής στους περισσότερους παππούδες. Με αυτή την αφρόκρεμα από αυγό, αποδεικνύεται στην παλιά φρουρά ότι δεν ήταν όλα καλύτερα παλιά. 300ml αυγό – 200ml κρέμα – Φορτιστής κρέμας – Σιφόνι κρέμας Χτυπήστε το αυγό και την κρέμα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε αυτό το μείγμα στη σύριγγα κρέμας και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε το αυγό, είναι σημαντικό να ανακινήσετε καλά τη σύριγγα κρέμας ώστε τα υγρά να αναμειχθούν καλά. Ρίξτε δύο καψούλες κρέμας στη σύριγγα κρέμας για να μπορέσετε να το σερβίρετε με την κατάλληλη πίεση και αερισμό. Συνοδευόμενο από μια καλή κούπα καφέ και ένα τοπικό μπισκότο, είναι το τέλειο σνακ. Αν θέλετε να διευκολύνετε λίγο τη διαδικασία ορισμένων από αυτές τις συνταγές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον αποκλειστικό φορτιστή κρέμας μας σε συνδυασμό με τις πέρλες γεύσης μας.