Αλεύρι σίτου T45

Η αλεύρι T45, συχνά αποκαλούμενη "αλεύρι ρευστό" ή "αλεύρι ζαχαροπλαστικής", είναι ένα αλεύρι σίτου, ιδιαίτερα λεπτό και ελαφρύ. Παράγεται από την καρδιά του σπόρου σίτου, μετά από πολύ λεπτό κοσκίνισμα που αφαιρεί την πλειονότητα των φλοιών και των βλαστών, αφήνοντας μόνο το πιο λευκό και καθαρό μέρος του σίτου. Αυτή η διαδικασία της προσδίδει την υπερλεπτή υφή και το λαμπερό λευκό χρώμα. Προέλευση: Ουκρανία. Συσκευασία: σακούλα από χαρτί kraft 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Παλετοποίηση: 750-950kg.