ΠΡΑΣΙΝΑ ΡΕΒΥΘΙΑ 5KG VMARKAL 02.38.62.20.97...

Αναφορά 9990000005291 Ο ξηρός αρακάς προέρχεται από το ίδιο φυτό που παράγει τον μικρό αρακά. Ο ξηρός λαχανικός συγκομίζεται σε πλήρη ωρίμανση, ενώ ο μικρός αρακάς συλλέγεται πριν την ωρίμανση. Οι ξηροί αρακάδες είναι σκληροί, γεμάτοι άμυλο και πρωτεΐνες. Αφού αφαιρεθεί η φλούδα, ο σπόρος χωρίζεται σε δύο κοτυληδόνες για να δώσει τον σπασμένο αρακά. Συμβουλές προετοιμασίας Ξεπλύνετε τους σπασμένους αρακάδες. Καλύψτε τους άφθονα με νερό. Μαγειρέψτε τους για περίπου 1 ώρα σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.