Ο μανγκοστάν, που προέρχεται από το Βιετνάμ, μετατρέπεται σε χυμό, πουρέ ή θολό ή καθαρό συμπυκνωμένο. Διαθέσιμο σε βιολογική ετικέτα, αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για τις βιομηχανίες που επιδιώκουν να προσφέρουν εξωτικές και λεπτές γεύσεις. Η μετατροπή του μανγκοστάν επιτρέπει τη διατήρηση των αρωματικών και θρεπτικών του ιδιοτήτων, διευκολύνοντας παράλληλα την ενσωμάτωσή του σε διάφορα τρόφιμα.
Η «Équateur Fruits», με την εμπειρία της που ξεπερνά τα 23 χρόνια, εγγυάται ανώτερη ποιότητα για τα προϊόντα της με βάση το μανγκοστάν. Συνεργαζόμενη στενά με τοπικούς παραγωγούς, η εταιρεία διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα και τη συμμόρφωση με διεθνή πρότυπα, προσφέροντας έτσι ένα προϊόν που σέβεται την πολιτιστική ταυτότητα και τις τοπικές εμπορικές πρακτικές.