ΣΑΝΤΑ ΜΑΡΙΑ

Το δέντρο είναι δυνατό και ζωηρό, με ημι-όρθια, γρήγορη ανάπτυξη. Ανθίζει νωρίς-μέσα και οι αποδόσεις είναι εξαιρετικές. Προτιμά ήπια και αργά κλαδέματα και λειτουργεί καλύτερα σε πλούσια εδάφη. ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΕΣ: Williams, Abate Fetel, Butirra. ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΦΡΟΥΤΟΥ: Το σχήμα είναι κωνικό. Η φλούδα είναι λεμονί-κίτρινη με κόκκινες αποχρώσεις στη πλευρά που δέχεται περισσότερο ήλιο. Η σάρκα της Santa Maria είναι λευκή, ελαφρώς ζουμερή, διαλυτή, με λιγότερο έντονη μυρωδιά και χαρακτηριστικό άρωμα. Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης στην ψυχρή αποθήκευση, το χρώμα της φλούδας αλλάζει αργά σε κίτρινο. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. ΜΕΓΕΘΟΣ ΦΡΟΥΤΟΥ: Μεσαίο-μεγάλο έως μεγάλο. ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ: Νωρίς. Μέσα έως τέλη Ιουλίου. ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΧΡΗΣΗ: Σταθερή ποικιλία στην αγορά καθώς είναι συγκεκριμένη λόγω της εξαιρετικής γεύσης της και δεν είναι πολύ ζουμερή. Υψηλή παραγωγικότητα και πρώιμες συγκομιδές. Εκτιμάται ιδιαίτερα φρέσκια και μπορεί επίσης να αποθηκευτεί έως 3 μήνες.