ΑΧΛΑΔΑ

Οι αχλαδιές (Pyrus communis L.) αντιπροσωπεύουν ένα γένος φυτών από την οικογένεια Ροδακινίδες, που σχετίζεται επίσης με τα μήλα και τις κυδώνες. Λόγω των νόστιμων καρπών της, καλλιεργείται εδώ και περισσότερα από 4000 χρόνια και περισσότερες από 1000 ποικιλίες είναι γνωστές μέχρι σήμερα. Οι φρέσκοι καρποί περιέχουν έως 20% ξηρής ύλης, 9-15% ζάχαρες, οργανικά οξέα, κυτταρίνη, σημαντική ποσότητα τανίνης και πηκτίνης, καθώς και πλήθος μετάλλων, βιταμινών και μικροστοιχείων. Εκτός από την κατανάλωση ως φρέσκο προϊόν, το αχλάδι χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας για χυμούς, μαρμελάδες, κομπόστες και άλλα. Στην φυτώριο μας, παράγουμε υψηλής ποιότητας δέντρα αχλαδιάς για επαγγελματικούς οπωρώνες, αλλά και για την αγορά των χομπιστών.