Πιστοποιητικό Βιολογικού Προϊόντος - Πιστοποίηση Βιολογικού Προϊόντος

Το πιστοποιητικό βιολογικού προϊόντος είναι ένα δίκτυο παραγωγής που βασίζεται σε μια μέθοδο παραγωγής συμβατή με τη φύση και το περιβάλλον, όπου δημιουργείται ένα αυτοδύναμο κλειστό δίκτυο που στηρίζεται σε αγροτικές και τοπικές πηγές. Σε αυτό το δίκτυο, όλα τα στάδια παραγωγής του τελικού προϊόντος εξετάζονται και πιστοποιούνται. Οι οικολογικοί και βιολογικοί πιστοποιητικοί οργανισμοί εκδίδουν πιστοποιητικά βιολογικών προϊόντων που αποδεικνύουν ότι τα προϊόντα έχουν παραχθεί ελέγχοντας ότι είναι βιολογικά. Τα οικολογικά προϊόντα παράγονται συνήθως από φυτικά προϊόντα και δεν περιέχουν χημικά υποπροϊόντα. Παράγονται με τρόπο που είναι ακίνδυνος για το περιβάλλον και τους χρήστες. Είναι βιολογικά προϊόντα που παράγονται με μια μέθοδο παραγωγής συμβατή με τη φυσική οικολογική ισορροπία.