DOMAINE BASSE-VILLE

Το Domaine Basse-Ville βρίσκεται στην καρδιά της ονομασίας Muscadet Sèvre et Maine, στην όμορφη κοινότητα La Chapelle-Heulin. Έχουμε ως στόχο να αναπτυχθούμε σε συνεργασία με εισαγωγείς, χονδρέμπορους, κάβες και εστιατόρια. Βρισκόμενο στους πρόποδες του ορεινού όγκου Armoricain, η προνομιακή τοποθεσία μας προσφέρει στα κρασιά μας μια μοναδική προσωπικότητα, χάρη στο εξαιρετικό έδαφος από σχιστόλιθο που δίνει στα Muscadet μας μια νόστιμη μεταλλικότητα. Η ιστορία του κτήματος μας χρονολογείται πολύ πίσω στο χρόνο, μαρτυρώντας την προσήλωση της οικογένειας BOSSARD σε αυτή τη οινοπαραγωγική γη. Από τον 16ο αιώνα, από γενιά σε γενιά, το αμπέλι καλλιεργείται με πάθος και τεχνογνωσία στην κοινότητά μας. Το 1971, η Michelle και ο Gilbert BOSSARD ίδρυσαν το Domaine Basse-Ville, ενσωματώνοντας τη vision τους και την αγάπη τους για το κρασί. Σήμερα, ο γιος τους, Jean-Louis BOSSARD, είναι στο τιμόνι του κτήματος από το 2007, διατηρώντας με επιτυχία την οικογενειακή κληρονομιά. Το μυστικό μας για την παραγωγή εξαιρετικών Muscadet έγκειται στον συνδυασμό μοναδικών εδαφών, προσεκτικά επιλεγμένων τρύγων και αργών και ελεγχόμενων ζυμώσεων. Αυτοί οι παράγοντες μας επιτρέπουν να δημιουργούμε Muscadet με έντονο χαρακτήρα, πλούσια και μαλακά, με ωραία διάρκεια στο στόμα. Ορισμένα από τα Muscadet μας έχουν ακόμη τη δυνατότητα να ωριμάσουν κομψά για αρκετά χρόνια. Η σκληρή δουλειά της ομάδας μας και η ποιότητα των κρασιών μας έχουν αναγνωριστεί πολλές φορές σε διάφορους διαγωνισμούς.