Saint-Émilion Grand Cru Château Angelus (2011) - Château Angelus - BORDEAUX

Μύτη Μετά από μια έντονη επίθεση, το κρασί προσφέρει λεπτούς και μεταξένιους τανίνες με όμορφη πληρότητα. Η επίγευση είναι εξαιρετικά κομψή. Συνοδεία φαγητού: φιλέτο βοδινού, αυγά scrambled με τρούφες. Οινοποίηση: χειρονακτική συγκομιδή. Ζύμωση διάρκειας 15 έως 30 ημερών. Ωρίμανση σε 100% νέες δρύινες βαρέλες για 18 έως 22 μήνες. Μάτι: πολύ έντονο μπορντό χρώμα με μαύρες ανταύγειες. Μύτη: νότες από ώριμα φρούτα. Η συμβουλή του οινολόγου: σερβίρετε στους 16°C. Ποσοστό αλκοόλ: 12,5%. Χρόνος παλαίωσης: 39 χρόνια. Συσκευασία: Κουτί με 6 φιάλες των 75cl. Κτήμα: Château Angelus. Προέλευση: Saint-Émilion Grand Cru. Χρονιά: 2011. Καλλιέργεια: Υπεύθυνη. Ετικέτα: Ελεγχόμενη Ονομασία Προέλευσης.