Montlouis Terres Blanches Sec - Domaine Vincent Denis - ΚΑΤΑΚΟΜΗ ΤΟΥ ΛΟΥΑΡ

Œil Ρόμπα κίτρινη ή πατίνα Ναζ Τα αρώματα αποκαλύπτονται ανάμεσα σε νεαρό αχλάδι και κρουασάν, αναγγέλλοντας μια γευστική γεύση. Η ξυλώδης αίσθηση είναι διακριτική, σχεδόν ιωδιούχα αλμυρή. Στόμα Η πρώτη νότα είναι ζεστή, ευθεία και αλμυρή. Η ξυλώδης στρογγυλάδα αποκαλύπτει μια μακρά γεύση που κυμαίνεται από το νεαρό λευκό φρούτο μέχρι την απόλαυση μιας πάστας φρούτου από κυδώνι. Συνοδεία φαγητού κρασιού Απεριτίφ, Κρέας σε ανοιχτή σάλτσα και Επίμονα τυριά (μπλε ή κατσικίσιο), Τάρτα Τάτιν Οινοποίηση Πλήρης ζύμωση σε βαρέλι, ωρίμανση σε οινολάσπες σε βαρέλι για πάνω από το 80% της σοδειάς (7 μήνες πρωτογενής χωρίς φιλτράρισμα – 10 έως 12 μήνες πλήρης σοδειά). Ο λόγος του οινοπαραγωγού Αυτή η σοδειά απελευθερώνει γεύσεις από νεαρό αχλάδι και κυδώνι, όλα σε μια απαλή αλμυρή οξύτητα, που η FML και η ωρίμανση στρογγυλεύουν. Η συμβουλή του οινολόγου: σερβίρεται στους 12-13°C Ποσοστό αλκοόλ: 14% Χρόνος παλαίωσης: 5 έως 10 χρόνια - γευστική και νεαρή Συσκευασία: Κουτί με 6 φιάλες των 75cl Κτήμα: Κτήμα Vincent Denis Ονομασία: Montlouis Σοδειά: 2020 Ποικιλία: Chenin Καλλιέργεια: Λογική Ετικέτα: Ονομασία Προέλευσης Ελεγχόμενη