Διαφανές Βαλσαμικό Ξύδι - Αναφορά: VBBSC

Λευκό μπαλσάμικο ξίδι "Grande Réserve" που έχει ωριμάσει 5 χρόνια σε αμερικανικό δρύινο βαρέλι. Προϊόν 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά και χωρίς γλυκαντικά. Αυτό το Διαφανές Μπαλσάμικο Ξίδι San Carlos Gourmet είναι ΜΟΝΑΔΙΚΟ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ. Είναι παρασκευασμένο με την καλύτερη επιλογή γλυκών σταφυλιών της ποικιλίας "Pedro Jiménez" που, μετά τη συγκομιδή, εκτίθεται για μερικές ημέρες στον ήλιο για να αυξήσει τη συγκέντρωσή του σε ζάχαρη. Είναι η λεπτότητα της φλούδας των μούρων του που επιτρέπει αυτή τη διαδικασία και οδηγεί σε πολύ υψηλό ποσοστό ζάχαρης. Στη συνέχεια, ωριμάζει σε βαρέλι δρυός για 5 χρόνια, αυτό το ξίδι αποχρωματίζεται και γίνεται εντελώς "διαφανές", μέσω μιας 100% φυσικής διαδικασίας. Χάρη στη διαφάνειά του, δεν αλλοιώνει το χρώμα των τροφίμων. Το εξαιρετικό του άρωμα από σταφίδα, καραμέλα και μέλι και η γλυκόξινη γεύση του κάνουν αυτό το ξίδι ένα ΜΟΝΑΔΙΚΟ καρύκευμα. Χρησιμοποιείται ωμό για σαλάτες και για ψάρι στη σχάρα, κοτόπουλο, θαλασσινά, προσφέροντας μια πινελιά...