Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο - Αναφορά: 1LSV50CM

Νέα συγκομιδή: Το Lagar de Soto ανακηρύχθηκε Καλύτερο Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο της Εξτρεμαδούρας, βραβείο "Extrema Selección 2019". Νέα συγκομιδή 2018/2019 - Δεδομένου ότι πρόκειται για προϊόν τοπικής παραγωγής και όχι για μείγμα, τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά μπορεί να διαφέρουν κάθε χρόνο. Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ''LAGAR de SOTO'' μη φιλτραρισμένο, προερχόμενο από οικογενειακό ελαιοτριβείο 140 ετών. Η ποικιλία ελιάς είναι η Manzanilla cacereña, που βρίσκεται κυρίως βόρεια της Εξτρεμαδούρας. Αυτό το βιολογικό ελαιόλαδο έχει ανακηρυχθεί πολλές φορές "Καλύτερο βιολογικό ελαιόλαδο της Εξτρεμαδούρας" (συμπεριλαμβανομένων των ετών 2014/2019), καλύτερο βιολογικό ελαιόλαδο της Ισπανίας το 2005 και έχει κερδίσει πολλά διεθνή βραβεία. Οι ελιές συλλέγονται με το χέρι τη βέλτιστη στιγμή ωρίμανσης, από βιολογικά καλλιεργημένα ελαιόδεντρα, χωρίς τη χρήση λιπασμάτων, συνθετικών προϊόντων, ζιζανιοκτόνων και φυτοφαρμάκων. Έντονη φρουτώδης γεύση από πράσινες ελιές, πράσινο μήλο, πράσινο χόρτο, μπανάνα, αμύγδαλο, πράσινο ξύλο, γλυκιά, απαλή, λίγο πικρή και ελαφρώς...