Βιβλίο λεμονιού Christophe Adam - Βιβλία

Το βιβλίο "Christophe Adam Livre Citron" είναι ένα βιβλίο συνταγών για τους λάτρεις του λεμονιού. Ένα απαραίτητο συστατικό της ζαχαροπλαστικής, ανακαλύψτε το λεμόνι με διαφορετικό τρόπο με τον σεφ ζαχαροπλαστικής Christophe Adam. Ο Christophe Adam, που αναδείχθηκε καλύτερος ζαχαροπλάστης της χρονιάς 2014 από τον οδηγό Pudlo, έχει περάσει από μεγάλα ιδρύματα όπως το Le Gavroche, το Le Crillon, το Fauchon... Το 2012 δημιούργησε το Eclair de Génie. Επίσης συμμετέχει ως κριτής στην εκπομπή "Ποιος θα είναι ο επόμενος μεγάλος ζαχαροπλάστης;". Το εργαστήριο του Christophe Adam αναδεικνύει ευγενή και χαρακτηριστικά συστατικά της ζαχαροπλαστικής μέσα από μια συλλογή βιβλίων: Φράουλα, Σοκολάτα... κάθε έργο σας προσκαλεί να ξαναανακαλύψετε αυτά τα στοιχεία. Πιο πολύ ως καρύκευμα παρά ως φρούτο για τον ζαχαροπλάστη, το λεμόνι χρησιμοποιείται κυρίως ως καρύκευμα παρά ως βασικό συστατικό. Το λεμόνι είναι για τον Christophe Adam μια πολλαπλή πηγή έμπνευσης. Ανακαλύψτε σε αυτό το έργο 45 συνταγές που συνοδεύονται από συναντήσεις με καλεσμένους. Αναφορά: BELI04 Σε απόθεμα: 8 προϊόντα Διαστάσεις: 128 Σελίδες - Fr Γλώσσα: Γαλλικά