Αιθέριο Έλαιο Σατούρεια "satureja montana" - Αιθέριο Έλαιο

Η Σαβόρυ (Satureja montana) είναι ένα αρωματικό φυτό που συναντάται σε βραχώδεις και ξηρές περιοχές της Ευρώπης, της Ασίας και της Βόρειας Αφρικής. Το αιθέριο έλαιο της σαβόρυ εξάγεται μέσω της διαδικασίας απόσταξης με ατμό από τα φύλλα και τις ανθισμένες κορυφές του φυτού. Παρακάτω παρατίθενται οι ιδιότητές της, οι χρήσεις της και η μέθοδος εξαγωγής: Προέλευση: Η σαβόρυ είναι ένα πολυετές φυτό που αναπτύσσεται σε ορεινές περιοχές της Μεσογείου και σε ορισμένα μέρη της Ασίας. Εκτιμάται ιδιαίτερα για το πικάντικο άρωμα και τη γεύση της, και χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στη μεσογειακή κουζίνα. Ιδιότητες: Το αιθέριο έλαιο της σαβόρυ περιέχει αρκετές χημικές ενώσεις, όπως το θυμόλη, το καρβακρόλη, το p-κυμενίο και το γάμμα-τερπινένιο, οι οποίες της προσδίδουν αντιμυκητιασικές, αντιβακτηριακές, αντιϊικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι διαθέτει αντιοξειδωτικές και αναλγητικές ιδιότητες. Βοτανικό Όνομα: Satureja montana INCI: Satureia Montana Oil Οικογένεια: Labiatae Μέρος που χρησιμοποιείται: Ανθισμένες κορυφές CAS: 8016-68-0 / 90106-57-3 EINECS: 290-280-2