Σκόνη Γκουάρ

Σκόνη Γκουάρ (Τροφίμων - Υψηλή Πυκνότητα) Η σκόνη γκουάρ μας είναι ένας πολυλειτουργικός, φυσικός παράγοντας πήξης που προέρχεται από τον κόκκο γκουάρ. Γνωστή για την ανώτερη ποιότητά της και την υψηλή ιξώδη της, είναι ιδανική για χρήση σε αρτοποιία, γαλακτοκομικά και άλλα τρόφιμα. Είναι 100% φυσική, χωρίς γλουτένη και εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Χαρακτηριστικά: Υψηλή διαλυτότητα, ιδιότητες πήξης και γαλακτωματοποίησης. Εφαρμογές: Χρησιμοποιείται ευρέως σε ψωμιά, τυριά, σάλτσες, ποτά και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα. Διατροφική Αξία: Πλούσια σε διαιτητικές ίνες, χαμηλή σε θερμίδες. Πρότυπα Ποιότητας: Έχει υποβληθεί σε δοκιμές για ιξώδες, περιεκτικότητα σε υγρασία, καθαρότητα, κατανομή μεγέθους σωματιδίων και χρώμα για να διασφαλιστεί η υψηλή ποιότητα, η συνέπεια και η καταλληλότητα για διάφορες εφαρμογές. Συσκευασία: Συσκευασμένη υγιεινά για να διατηρεί τη φρεσκάδα και την ποιότητα.