Φασόλια κακάο Markham από την Παπούα Νέα Γουινέα - Ωμά, μη ψημένα ολόκληρα φασόλια κακάο

{"Region and Country":"Περιοχή και Χώρα\nΔημοτική Ενότητα Μάρκχαμ, Επαρχία Μορόμπε, Παπούα Νέα Γουινέα\n\nStory\nΗ κοιλάδα του ποταμού Μάρκχαμ είναι μια ευρεία, αραιοκατοικημένη περιοχή που περιλαμβάνει μια σημαντική ποσότητα επίπεδων γεωργικών εκτάσεων στις κατώτερες περιοχές της. Μια φορά και έναν καιρό, ήταν μια περιοχή αποκλειστικά αφιερωμένη σε φυτείες κακάου, αλλά έχει αναπτυχθεί και για την καλλιέργεια φιστικιών και την εκτροφή βοοειδών.\n\nΗ Markham Organic Cocoa οργανώνει εξαγωγές για μικρούς παραγωγούς κακάου και καφέ στην περιοχή. Οι παραγωγοί καλλιεργούν βιολογικό κακάο από προεπιλογή, αλλά δεν είναι πιστοποιημένοι από επίσημο φορέα. Υπάρχουν 35 μικρές τοπικές ζυμωτήρια στις οποίες είναι συνδεδεμένοι αυτοί οι αγρότες.\n\nΕξάγοντας μέσω της Markham Organic, οι αγρότες μοιράζονται άμεσα τα κέρδη από τις πωλήσεις τους χωρίς να περνούν από μεσάζοντες. Η πρώτη εξαγωγή στο εξωτερικό που έγινε ποτέ από αυτούς τους αγρότες αγοράστηκε από την Daarnhouwer και καλύφθηκε ευρέως από τα τοπικά μέσα ενημέρωσης ως παράδειγμα του πώς οι αγρότες μπορούν να βελτιώσουν το εισόδημά τους συμμετέχοντας σε τοπικές οργανώσεις αγροτών."}