Γραμμή Σχηματισμού Σοκολάτας - Γραμμή Σχηματισμού Σοκολάτας με Χαρακτηριστικά Επικάλυψης

100kg./s.'e μέχρι καλυμμένη σοκολάτα παραγωγικής ικανότητας. Σχεδιάστηκε για μικρές επιχειρήσεις με περιορισμένο χώρο. Ο ψυκτικός διάδρομος είναι πολλαπλών επιπέδων με ράγες και ζώνη από πολυουρεθάνη. Ο ψυκτικός διάδρομος σοκολάτας έχει τοποθετηθεί παράλληλα με την πρόοδο του καλουπιού. Η γραμμή έχει σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή καλυμμένων σοκολατών με γέμιση, αλλά έχει επίσης τη δυνατότητα να παράγει σταγόνες σοκολάτας απευθείας πάνω στη ζώνη. Διάφορα προϊόντα μπορούν να καλυφθούν με σοκολάτα χάρη στη ζώνη επικάλυψης. Η διαδικασία πλήρωσης μπορεί να πραγματοποιηθεί με διάφορους τύπους γέμισης. Δεδομένου ότι ο δοσομετρητής είναι τύπου one-shot, δεν είναι κατάλληλος για σοκολάτα με σπασμένα ξηρούς καρπούς.