Σούπερ τροφές

Στην αρχή του εικοστού πρώτου αιώνα, η ετικέτα "σούπερ τροφή" απέκτησε δημοτικότητα στις αγορές λιανικής των ΗΠΑ και της Ευρώπης. Τροφές που πριν ήταν άγνωστες, όπως η κινόα, ο κουρκουμάς, το μούρο Goji και το αμάρανθο, ξαφνικά εμφανίστηκαν στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στα μενού των εστιατορίων. Ακόμα και γνωστά προϊόντα όπως τα κράνα, οι αμυγδαλές και το τζίντζερ επανασχεδιάστηκαν ως σούπερ τροφές, υποδηλώνοντας ότι διαθέτουν εξαιρετικές διατροφικές δυνάμεις και θεραπευτικές ιδιότητες. Πιθανόν ήδη να γνωρίζετε ότι αυτό που τρώτε επηρεάζει την κατάσταση της υγείας σας. Και με τους γρήγορους ρυθμούς ζωής που όλοι ακολουθούμε σήμερα, είναι δύσκολο να διασφαλίσουμε την πρόσληψη της συνιστώμενης δόσης βιταμινών και μετάλλων. Ευτυχώς, υπάρχουν σούπερ τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και να παρατείνετε τη ζωή σας. Απλά ειπωμένο, οι σούπερ τροφές είναι ωμές, πυκνά θρεπτικές τροφές που αφομοιώνονται εύκολα από το σώμα. Συνήθως είναι γεμάτες από φυτοθρεπτικά συστατικά που ενισχύουν την πνευματική απόδοση, ελέγχουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη σωματική αντοχή και αυξάνουν την ενέργεια.