Προϊόντα γιαούρτης

Οι σκόνες γάλακτος μας συμβάλλουν σε μια πιο κρεμώδη υφή και συνεπή γεύση στα γιαούρτια, ενισχύοντας το διατροφικό τους προφίλ. Το Castle 28/20 Y είναι ένα προϊόν που δημιουργείται με την ανάμειξη λειτουργικών γαλακτοκομικών συστατικών που έχουν εξαχθεί και αποξηρανθεί, μαζί με φυτικό λίπος. Με τη μοναδική του σύνθεση, το Castle 28/20 Y προσφέρει λειτουργικές ιδιότητες και μια κρεμώδη υφή που μπορεί να ενισχύσει τη γεύση και την αίσθηση στο στόμα των τροφίμων. Το Castle MPC YOG 52 είναι προσαρμοσμένο για να ενισχύει το γάλα για την παραγωγή γιαουρτιού, ώστε να αποκτώνται κρεμώδη προϊόντα χωρίς συρρίκνωση. *διαθέσιμη προσαρμογή μιγμάτων με διαφορετικά % λίπους και πρωτεΐνης