Rock 20 - Ημι-Αυτόματη Μηχανή Μερίδας

Το μοντέλο ROCK 20 είναι μια ημι-αυτόματη μηχανή κοπής για σκληρά και ημι-σκληρά τυριά. Επιτρέπει την κοπή του τυριού σε φέτες με προσαρμοσμένες διαστάσεις. Το μοντέλο Rock 20 επιτρέπει την προσαρμογή τόσο του μεγέθους των κομματιών (π.χ. 700 γρ., 1-2-4 κιλά…), όσο και του τύπου κοπής. Διατίθενται τα εξής αξεσουάρ κατόπιν αιτήματος για την προσαρμογή της κοπής: Λείο μαχαίρι: κατάλληλο για την κοπή σκληρών και ημι-σκληρών τυριών; Κύλινδρος εξαγωγής καρδιάς: εργαλείο που επιτρέπει την εξαγωγή του κεντρικού μέρους της μορφής (γνωστό ως "καρδιά" και πωλείται ξεχωριστά) επιτυγχάνοντας κομμάτια ιδιαίτερα μικρών διαστάσεων (π.χ. 200-300-400 γρ…). Συμβατό με τις μηχανές Bartoli Rock 13 και Rock 16 Διαστάσεις: 60x130x90 Υλικό: ανοξείδωτο ατσάλι