Συστατικά αρτοποιίας - Μείγματα και προμείγματα

Οι βελτιωτές μας για την αρτοποιία προσφέρουν πραγματική αντοχή και αποτελεσματικότητα, οδηγώντας στην παραγωγή ψωμιού που διαθέτει τις ποιότητες που αναμένει ο πελάτης (τραγανό, όγκος, χρώμα, υφή). Η CARIF διαθέτει πολλές σειρές συστατικών για την αρτοποιία: - Οι CARIMIX που επιτρέπουν τη βελτίωση και διευκόλυνση της εργασίας των επαγγελματιών, διορθώνοντας μία ή περισσότερες παραμέτρους της ζύμης. - Οι CARISOFT, η αποκλειστική μας σειρά βελτιωτών μαλακών για όλους τους τύπους προϊόντων, που επιτρέπει τη βελτίωση της μαλακότητας, της λιωμένης υφής στο στόμα, της φρεσκάδας,… - Μια σειρά συγκεντρωμένων βελτιωτών με ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής. - Μίγματα και Προμείγματα για ειδικά ψωμιά, με εξαιρετική ευκολία χρήσης. Εκτός από την ευρεία γκάμα γενικών προϊόντων μας, δεσμευόμαστε, κατόπιν αιτήματος του πελάτη, να προτείνουμε ένα συγκεκριμένο προϊόν που έχει αναπτυχθεί στο Εργαστήριο Έρευνών μας και έχει επικυρωθεί στη γραμμή παραγωγής του.