Café Supremo Honey Rouge – SCA 87/100 - Σακουλάκι 250g κόκκων

Σας προσφέρουμε εδώ έναν καφέ υψηλής ποιότητας από τη Finca Don Manuel. Από τη συγκομιδή του, οι κόκκοι καφέ ποικιλίας Supremo, πλήρως ώριμοι, συλλέγονται. Οι κερασιές επιλέγονται μέσω μιας διαδικασίας εμβάπτισης σε ένα δοχείο γεμάτο νερό, κατά την οποία οι κερασιές που παραμένουν στην επιφάνεια απομακρύνονται για να διασφαλιστεί ένας καφές πρώτης ποιότητας. Στη συνέχεια, οι κερασιές τοποθετούνται σε δοχεία για μια περίοδο ζύμωσης πριν αποκοπούν, οι κόκκοι με τη βλέννα τους ξηραίνονται μέχρι να επιτευχθεί η απαιτούμενη υγρασία, δίνοντάς τους αυτό το χρυσό χρώμα. Πωλείται αποκλειστικά σε κόκκους, ώστε να μπορέσετε να απολαύσετε τα αρώματα και τις φράγκες ενός καφέ που έχει ενσωματώσει τους σακχάρες που υπάρχουν σε αυτή τη βλέννα. Βαθμολογία 87 – SCA Αρώματα και φρουτώδη αρώματα, ροδάκινο, μέλι. Γεύσεις πορτοκαλιού, κακάο, ζαχαροκάλαμο.