πέτριν με πιρούνι

Ο αναδευτήρας SALVA είναι η επιλογή που προτιμούν οι επαγγελματίες τεχνίτες που κατανοούν τη σημασία της ζύμωσης στη συνολική διαδικασία αρτοποίησης, όταν ο στόχος είναι η μέγιστη ποιότητα του προϊόντος. Πρόκειται για ένα σύστημα ζύμωσης που βασίζεται στην περιστροφική κίνηση και την πίεση που ασκείται στη ζύμη από μια αναδευτήρα σε κεκλιμένη θέση. Ενσωματώνει ένα χειροκίνητο φρένο που επηρεάζει την ταχύτητα περιστροφής της δεξαμενής, η οποία περιστρέφεται ελεύθερα λόγω της τριβής της ζύμης με τη δεξαμενή. ΡΟΜΠΟΥΣΤΗΤΑ Ένας ακούραστος εξοπλισμός για συνεχής χρήση. ΑΣΦΑΛΕΙΑ Ενσωματώνονται μέτρα ασφαλείας για να επιτευχθεί μια μηχανή με μεγάλη παραγωγή και απόλυτη ασφάλεια. ΕΥΧΡΗΣΤΙΑ Ευκολία στη χρήση και απλότητα των πάνελ ελέγχου. ΠΟΛΥΠΛΟΚΟΤΗΤΑ Η ευαίσθητη επεξεργασία των ζυμών παρέχει περισσότερη ευελιξία όσον αφορά τον τύπο των ζυμών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν.