Κριθάρι - Σπόροι

Το κριθάρι, μέλος της οικογένειας των χόρτων, είναι ένα σημαντικό δημητριακό. Ήταν ένα από τα πρώτα καλλιεργούμενα δημητριακά και τώρα καλλιεργείται ευρέως. Ο σπόρος κριθαριού είναι βασικό συστατικό στην κουζίνα του Θιβέτ και καταναλωνόταν ευρέως από τους αγρότες στη Μεσαιωνική Ευρώπη. Πρωτεΐνη: 10% ελάχιστο Υγρασία: 13% μέγιστο Ορυκτή προσμίξεις: 0.5% μέγιστο Συνολικές ακαθαρσίες: 2% μέγιστο Σπασμένος σπόρος: 5% μέγιστο Σπόρος δημητριακών: 4% Σπόρος που έχει βλαστήσει: 3% Ακτινοβολία: κανονική Ζωντανοί έντομα: κανένα