ΜΕΛΙ ΤΟΥ ΘΕΙΟΥ ΛΟΥΙ - ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΞΙΤΑΝΙΑ - Τα Μέλια

Σε καθέναν του ανήκει η δική του Μαντλέν του Προυστ, ενώ εμείς έχουμε πολλές αντί για μια ολόκληρη σακούλα Μαντλέν. Ανάμεσα στις πολλές λιχουδιές που έκαναν την παιδική μας ηλικία γλυκιά, υπήρχε το διάσημο μέλι του Θείου Λουί. Ο Θείος Λουί και τα μέλια του, που παράγονται στο Λωραγκαί, ήταν αχώριστοι. Σήμερα, δυστυχώς, δεν είναι πια εδώ για να φροντίσει τις κυψέλες, αλλά σίγουρα θα ενέκρινε αυτό το μέλι που μοιάζει με το δικό του. Αυτό το εξαιρετικό μέλι παράγεται στο Λωραγκαί, ανάμεσα στην Τουλούζη και τη Μεσόγειο. Πρόκειται για μέλι που προέρχεται από τα λουλούδια που ανθίζουν την άνοιξη στο Λωραγκαί, στον δρόμο προς τη Μεσόγειο, και είναι μια συμπυκνωμένη άνοιξη. Καθαρό Βάρος (Γ):250