HPE II FFF - Συσκευή Δοκιμής Στερεότητας Σάρκας

Για το εμπόριο, η σκληρότητα του σάρκου είναι ένα σημαντικό κριτήριο ποιότητας. Η ημερομηνία συγκομιδής των φρούτων καθορίζεται, λαμβάνοντας υπόψη τη διάρκεια μεταφοράς στον προορισμό, καθώς και τη διάρκεια αποθήκευσης, μέσω της μέτρησης σκληρότητας. Δοκιμές σκληρότητας σε ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, δαμάσκηνα, κεράσια, ντομάτες, φράουλες, μήλα, αβοκάντο, λάχανο, καρότα, αγγούρια, ραπανάκια κ.λπ.