Βιολογικό λάδι Terre Caudine - Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Terre Caudine

Το βιολογικό ελαιόλαδο BIO Terre Caudine είναι ένα προϊόν από βιολογική γεωργία που χαρακτηρίζεται από πολύ χαμηλή οξύτητα (0,1%) και υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και βιταμίνη Ε. Το λάδι παράγεται από τις ποικιλίες ελιάς Ortice, Ortolana και Racciopella, που συλλέγονται απευθείας από τους ελαιώνες μας. Η καλλιέργεια των ελιών γίνεται με βιολογικό τρόπο, χρησιμοποιώντας μόνο οργανικά λιπάσματα. Μετά τη συγκομιδή στα τέλη Οκτωβρίου, ακολουθεί άμεση έκθλιψη των ελιών με την παραδοσιακή μέθοδο ψυχρής εξαγωγής, ικανή να διατηρήσει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του λαδιού.