AZ. AGR. MOSOLO GLENI

Φτάνοντας στην τρίτη γενιά παραγωγών, ο γιος Μιχάλης μαζί με τον πατέρα Γκλένι, έχουν μετατρέψει μια παραδοσιακή οικογενειακή οινοποιία σε μια επιχείρηση που λειτουργεί με σύγχρονα επαγγελματικά κριτήρια, φέρνοντας φρέσκες ιδέες και νέες πρωτοβουλίες. Οι πολύτιμες εμπειρίες που αποκτήθηκαν με την πάροδο του χρόνου, η έρευνα και η πειραματική διαδικασία στο αμπέλι και στο κελάρι, έχουν επιτρέψει στην επιχείρηση να επιτύχει εξαιρετικά αποτελέσματα για την ποιότητα των κρασιών της. Η φιλοσοφία μας μπορεί να συνοψιστεί ως εξής: "Η ποιότητα των κρασιών εξαρτάται ουσιαστικά από τα σταφύλια, την προέλευσή τους, τον τρόπο με τον οποίο καλλιεργούνται οι αμπελώνες και την ικανότητα του οινοπαραγωγού; μετά, στο κελάρι, οι απαραίτητες παρεμβάσεις του ανθρώπου εξυπηρετούν μόνο στο να διασφαλίσουν ότι το κρασί θα αποδώσει στην ποιότητα, ό,τι είναι δυνατόν."