Γραμμή για Κοντά Ζυμαρικά - Catering

Πέννες, φουσίλι, πακέρι, κονχίλιόνι, φωλιές και λαζάνια: με παραγωγές από 100 έως 1200 κιλά/ώρα, η SHORTPASTALINE σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε σημαντικά τον κατάλογο προϊόντων σας με οποιαδήποτε μορφή. Η προετοιμασία των ζυμαρικών με τον προμικτήρα PREMIX® και την τεχνολογία πλήρους κενού της δεξαμενής προσφέρει μια υπέροχη χρώμα στα ζυμαρικά, ενώ το ειδικό προφίλ της βίδας συμπίεσης ελαχιστοποιεί τη θέρμανση των ζυμαρικών, εξασφαλίζοντας έτσι καλύτερη ποιότητα και βελτιστοποίηση της κατανάλωσης ενέργειας. Η γραμμή, εξοπλισμένη με τη μηχανή σχηματισμού φωλιών και λαζανιών NEST, μπορεί να παράγει αυτούς τους δύο τύπους με πλήρη αυτοματοποίηση. Στην αρχή και στο τέλος της γραμμής, μπορεί να αυτοματοποιηθεί όλη η διαχείριση των δίσκων μέχρι τον σχηματισμό του καροτσιού, χάρη στον αποσυσκευαστή και τον αυτόματο συσσωρευτή δίσκων ROBO/XD και ROBO/XI.