ATHA RUJA PODERI

Κελάρι κρασιών που ειδικεύεται στην παραγωγή κόκκινων κρασιών ποιότητας πιστοποιημένα D.O.C. Cannonau di Sardegna. Η επιχείρηση οινοποιεί τα σταφύλια που καλλιεργούνται στο ιδιόκτητο αμπέλι της στο Δοργάλη, ακολουθώντας το μοντέλο μιας βιώσιμης αμπελοκαλλιέργειας, βασισμένο στην ισορροπία του οικοσυστήματος του αμπελώνα και τον σεβασμό σε πρακτικές καλλιέργειας υψηλής ποιότητας, που αποσκοπούν στη μείωση της παραγωγής και στην ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των σταφυλιών Cannonau, Carignano και Bovale Sardo. Αγρονομικές τεχνικές αποκλειστικά χειρονακτικές μέχρι τη συγκομιδή, που πραγματοποιείται σε μικρές κούτες των 15 κιλών κατά τις πιο δροσερές ώρες του τέλους Σεπτεμβρίου. Παραγωγή: 25000 Φιάλες / έτος Πυκνότητα φύτευσης: 6000 θάμνοι / εκτάριο Μέσες αποδόσεις: 40 Κλ / εκτάριο Μοντέλο αμπελοκαλλιέργειας: Συμβατικό σε μετάβαση προς βιολογικό Συγκομιδή: χειρονακτική __________ Πιστοποιήσεις ποιότητας, Πιστοποιήσεις ΕΞΑΓΩΓΗΣ, Τουρισμός κρασιού