Το γλυκάνισο, γνωστό εδώ και περισσότερα από 500 χρόνια, εισήχθη στη Ρωσία τον 16ο αιώνα από την Ινδοκίνα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική με τη μορφή χονδροειδούς σκόνης που κυμαίνεται από μπορντό έως παχύ κίτρινο χρώμα. Αυτό το μπαχαρικό οφείλει την πολύ ξινή, επίμονη και μοναδικά ευχάριστη αρωματική του γεύση στο αιθέριο έλαιο, η σύνθεση του οποίου κυριαρχείται από το γλυκό τρανς-ανεθόλη, συμπληρωμένο από νότες κρίνου της κοιλάδας και εσπεριδοειδών. Η γεύση και το άρωμα του γλυκάνισου αποκαλύπτονται πλήρως όταν θερμανθούν. Αυτό καθιστά το μπαχαρικό απαραίτητο συμπλήρωμα για την παρασκευή γλυκών και μαρμελάδας. Ο παχύς γλυκάνισος αναδεικνύει τέλεια τη γεύση του αρνιού και του χοίρου, συμπληρώνοντας αρμονικά τη γεύση του κρεμμυδιού και του σκόρδου. Χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για σάλτσες και μαρινάδες. Οι λάτρεις του γλυκάνισου τον προσθέτουν στον καφέ.
Χρήση για
Για κρέας, ψάρι και θαλασσινά, για ψήσιμο, επιδόρπια και ζεστά ροφήματα.
Γεύση
Πικραμύγδαλο, χωρίς ζάχαρη, με νησιώτικη απόχρωση και γεύση γλυκάνισου.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γ)… 18
Λίπη (γ / 100γ)…
Λαζερ Κοπή Ξύλινη Διακόσμηση Τοίχου
Θα προσθέσει χρώμα στα σπίτια και τα γραφεία των αγαπημένων σας με τον ειδικό σχεδιασμό και την κοπή λέιζερ από 3m...
Η Pallethandel de Weel BV είναι ένας κορυφαίος προμηθευτής παλετών, κιβωτίων και οτιδήποτε σχετίζεται με ξύλινη συσκευασία σε οποιοδήποτε επιθυμητό μέ...
Για την υγιεινή και φροντίδα του εξωτερικού ακουστικού πόρου και του αυτιού. Ισορροπημένη φόρμουλα, απαλή και με ενυδατικά συστατικά για να τα διατηρε...
Ο νέος TSP100IV της Star είναι ένας επαναστατικός εκτυπωτής με μοναδικό νέο σχεδιασμό.
Προσφέρει την ποιότητα και την αξιοπιστία της δημοφιλούς σειρά...
Η Πάστα Σύκου VIJAYA παρασκευάζεται από εμάς, αποκλειστικά από σύκα από την Τουρκία, χωρίς άλλα συστατικά. Έτσι διατηρεί όλες τις γεύσεις του ολόκληρο...
Plantari Bionaif (40 ευρώ) - Χάρη στη μορφή τους, προσαρμόζονται σε όλα τα υποδήματα χωρίς να αλλάζουν το μέγεθος, είναι χρήσιμα για τη βελτίωση της σ...
Κατάλληλες για τις απαιτήσεις μεταφοράς οδικών, θαλάσσιων, σιδηροδρομικών και αεροπορικών μεταφορών, οι συσκευασίες για επικίνδυνα υλικά προορίζονται ...
Σχεδιασμένο για:
• Πίρους εμβόλων που έχουν σκληρυνθεί με επαγωγή
• Χάλυβες σκληρυμένους έως 62 HRC
• Υλικά με σκληρή χρωμική επικάλυψη
• Χάλυβες κραμ...
{"Volume Under Lid":"Όγκος κάτω από το καπάκι : 5.000 lt.","Container Offset":"Δοχείο Offset :","Usage Area":"Περιοχή Χρήσης","General Purpose":"Γενικ...
Λαζερ Κοπή Ξύλινη Διακόσμηση Τοίχου
Θα προσθέσει χρώμα στα σπίτια και τα γραφεία των αγαπημένων σας με τον ειδικό σχεδιασμό και την κοπή λέιζερ από 3m...
Η Pallethandel de Weel BV είναι ένας κορυφαίος προμηθευτής παλετών, κιβωτίων και οτιδήποτε σχετίζεται με ξύλινη συσκευασία σε οποιοδήποτε επιθυμητό μέ...
Για την υγιεινή και φροντίδα του εξωτερικού ακουστικού πόρου και του αυτιού. Ισορροπημένη φόρμουλα, απαλή και με ενυδατικά συστατικά για να τα διατηρε...
Ο νέος TSP100IV της Star είναι ένας επαναστατικός εκτυπωτής με μοναδικό νέο σχεδιασμό.
Προσφέρει την ποιότητα και την αξιοπιστία της δημοφιλούς σειρά...
Η Πάστα Σύκου VIJAYA παρασκευάζεται από εμάς, αποκλειστικά από σύκα από την Τουρκία, χωρίς άλλα συστατικά. Έτσι διατηρεί όλες τις γεύσεις του ολόκληρο...
Plantari Bionaif (40 ευρώ) - Χάρη στη μορφή τους, προσαρμόζονται σε όλα τα υποδήματα χωρίς να αλλάζουν το μέγεθος, είναι χρήσιμα για τη βελτίωση της σ...
Κατάλληλες για τις απαιτήσεις μεταφοράς οδικών, θαλάσσιων, σιδηροδρομικών και αεροπορικών μεταφορών, οι συσκευασίες για επικίνδυνα υλικά προορίζονται ...
Σχεδιασμένο για:
• Πίρους εμβόλων που έχουν σκληρυνθεί με επαγωγή
• Χάλυβες σκληρυμένους έως 62 HRC
• Υλικά με σκληρή χρωμική επικάλυψη
• Χάλυβες κραμ...
{"Volume Under Lid":"Όγκος κάτω από το καπάκι : 5.000 lt.","Container Offset":"Δοχείο Offset :","Usage Area":"Περιοχή Χρήσης","General Purpose":"Γενικ...