Χμελισουνέλι

Το Khmelisuneli σημαίνει "ξηρή μπαχαρική" στα γεωργιανά και είναι ένα αρκετά πικάντικο αλλά όχι καυτερό μείγμα μπαχαρικών. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη γεωργιανή κουζίνα, αλλά τώρα έχει ξεπεράσει τα όρια της Γεωργίας και άλλων καυκάσιων χωρών και έχει εισέλθει στην παγκόσμια αγορά. Οι ταυτότητες του khmelisuneli αποκαλύπτονται πλήρως σε γεωργιανά πιάτα όπως η σάλτσα καρυδιού, το χαρτσό και η σάλτσα ατζίκα. Αλλά σε άλλες κουζίνες χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα με κρέας, λαχανικά, θαλασσινά, ψάρι και ρύζι. Υδατάνθρακες (γ/100γ): 37 Λίπος (γ/100γ): 4,0 Πρωτεΐνη (γ/100γ): 13,0 Ενεργειακή αξία (kcal): 240 Ημερομηνία λήξης: 18 μήνες Καθαρό βάρος (γ): 30