Σύμφωνα με τον θρύλο, ο πρώτος Ευρωπαίος που είδε πώς μεγαλώνει το πιπέρι ήταν ο αυτοκράτορας Αλέξανδρος της Μακεδονίας - κατά την κατάκτησή του στην Ινδία.
Χρήση για
Χρήση για την παρασκευή σαλατών, ορεκτικών, σούπας, πιάτων δεύτερου γεύματος.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.
Πρωτεΐνες (γ / 100γρ)… 38,3
Λίπη (γ / 100γρ)… 3,3
Υδατάνθρακες (γ / 100γρ)… 11,0
Ενεργειακή αξία (kcal / 100γρ)… 255
Οφέλη από το υπερκριτικό εκχύλισμα σπόρων μαύρου κύμινου:
Ιδιότητες αντιφλεγμονώδεις: Περιέχει ενεργά συστατικά όπως η θυμακονίνη, που ενδέχεται να μ...
Η μελάσα είναι ένα πολύ ιξώδες σιρόπι με σκούρο καφέ έως μαύρο χρώμα. Ως πρώτη ύλη για τη βιομηχανία τροφίμων, η μελάσα προσφέρει μια χαρακτηριστική γ...
Οι μικρές, αποξηραμένες μαύρες καρποί του πιπεριού, οι γνωστοί κόκκοι πιπεριού, αποστάζονται με ατμό για να παραχθεί το αιθέριο έλαιο πιπεριού BIO. Το...
χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, ιδιαίτερα στις αρχικές περιοχές καλλιέργειας του Ιράκ, της Τουρκίας και της Δυτικής Ασίας, ως καρύκευμα και στη ιατρικ...
Ανάκτηση πρωτεϊνών από έντομα
Με τους συνεργάτες μας εργαζόμαστε σε ένα πρόγραμμα για την ανάκτηση πρωτεϊνών από έντομα. Για τον καταναλωτή, τα έντομ...
Τα δέντρα μουριάς παράγουν αρωματικά μούρα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο και συχνά θεωρούνται υπερτροφές λόγω της συγκέντρωσης βιταμινών, μετάλλων κ...
Η σκόνη εκχυλίσματος γλυκόριζας είναι ένα προϊόν που έχει την ικανότητα να διαλύεται γρήγορα σε ζεστό νερό. Η γεύση και το άρωμα είναι εξαιρετικά έντο...
Είναι ένα βρώσιμο δημητριακό που παρασκευάζεται από 100% σιτάρι σκληρού τύπου.
Το μέγεθος του κόκκου είναι 0,4-1,3 χιλιοστά. (Μη βρασμένο προϊόν)
Είνα...
Η αλεύρι chia είναι μια ασυνήθιστη αλλά εξαιρετική επιλογή για αρτοσκευάσματα ή πιάτα που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Αυτό το αλεύρι διακ...
Οι σπόροι λιναριού BIO είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και δεν είναι τυχαίο ότι είναι γνωστοί ως οι σπόροι της υγείας. Στην κουζίνα, οι σπόροι λι...
Οφέλη από το υπερκριτικό εκχύλισμα σπόρων μαύρου κύμινου:
Ιδιότητες αντιφλεγμονώδεις: Περιέχει ενεργά συστατικά όπως η θυμακονίνη, που ενδέχεται να μ...
Η μελάσα είναι ένα πολύ ιξώδες σιρόπι με σκούρο καφέ έως μαύρο χρώμα. Ως πρώτη ύλη για τη βιομηχανία τροφίμων, η μελάσα προσφέρει μια χαρακτηριστική γ...
Οι μικρές, αποξηραμένες μαύρες καρποί του πιπεριού, οι γνωστοί κόκκοι πιπεριού, αποστάζονται με ατμό για να παραχθεί το αιθέριο έλαιο πιπεριού BIO. Το...
χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, ιδιαίτερα στις αρχικές περιοχές καλλιέργειας του Ιράκ, της Τουρκίας και της Δυτικής Ασίας, ως καρύκευμα και στη ιατρικ...
Ανάκτηση πρωτεϊνών από έντομα
Με τους συνεργάτες μας εργαζόμαστε σε ένα πρόγραμμα για την ανάκτηση πρωτεϊνών από έντομα. Για τον καταναλωτή, τα έντομ...
Τα δέντρα μουριάς παράγουν αρωματικά μούρα που εκτιμώνται σε όλο τον κόσμο και συχνά θεωρούνται υπερτροφές λόγω της συγκέντρωσης βιταμινών, μετάλλων κ...
Η σκόνη εκχυλίσματος γλυκόριζας είναι ένα προϊόν που έχει την ικανότητα να διαλύεται γρήγορα σε ζεστό νερό. Η γεύση και το άρωμα είναι εξαιρετικά έντο...
Είναι ένα βρώσιμο δημητριακό που παρασκευάζεται από 100% σιτάρι σκληρού τύπου.
Το μέγεθος του κόκκου είναι 0,4-1,3 χιλιοστά. (Μη βρασμένο προϊόν)
Είνα...
Η αλεύρι chia είναι μια ασυνήθιστη αλλά εξαιρετική επιλογή για αρτοσκευάσματα ή πιάτα που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Αυτό το αλεύρι διακ...
Οι σπόροι λιναριού BIO είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και δεν είναι τυχαίο ότι είναι γνωστοί ως οι σπόροι της υγείας. Στην κουζίνα, οι σπόροι λι...